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本質

200908121940000

明日から会社は夏季休暇に入る。

気分的にもゆっくり出来るので今日は同僚と食事に行った。

私はラーメンが大好き 今日は会社の近くの横綱ラーメンに行ったが、

私の住む奈良には「彩華」というお店がある。

天理ラーメンと言う通称で大阪、札幌にも出店している。

他、「神座(かむくら)」、「無鉄砲」、出張時には福岡の「一蘭」なんかも好きでよく行く。

飲食店は雑誌に掲載されると瞬間的に人は集まるが本質(味)がしっかりしていないと

リピーターはつかない。

では、封筒屋の本質とは何ぞや?どうすれば根強いファンがついてくれるか?

日々、これを考え、実行することの連続。

会社の目指す方向性、方針ははっきりしている。これを実践してゆるぎないものを

築くには、社員ひとりひとりの意識と努力をなくしてはなし得ない。

休みはしっかりリフレッシュして来週に備えよう。

明日は家内が仕事なので、娘と二人で過ごす。楽しみ

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