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釣りの後のお楽しみ

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さあ、今回も恥ずかしげもなくわが家の食卓を披露しよう。

昨日、釣って来たのはヒラメ、マトウダイ、タチウオ、マゴチ。

そのうちタチウオは私と家内の実家に半分こしてもらうことにした。

残った3匹は魚屋さんに3枚におろしてもらった。

これらを使って、いざクッキング!(家内が)

写真はヒラメとマトウダイのおつくり、カルパッチョ風サラダ、

マゴチのフライ。他、野菜サラダとグラタン。

どれも美味しかった。特にカルパッチョ風サラダは、最近

私がはまっているバジル風味にしてくれたので大満足

大好きな釣りをして、美味しいもの食べて最高の週末だった。

さあ、今週は火曜日から師走に入る。

2009年最後の月、有終の美で今年を締めくくれるよう頑張るぞ!!

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コメント

自分で釣った魚は美味しいですよね。

しんが今までで一番うまいと思ったのはオヤジと釣りにいったハゲです。

キモをたいたのがとめどなくうまい!

超高級店のフグよりうまいと思いました。(笑)

ではまた

投稿: しん | 2009年11月30日 (月) 23時21分

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